进入到了三伏天，身体消耗是蛮大的，毕竟天气太热了，出汗严重，随着汗液流失的，还有钾元素，以及各种营养物质。咱们家里的男人，可是顶梁柱，给男人们养好身体，才能赚更多的钱。

因此建议男人，在三伏天这段时间，如果不差钱，舍得花点小钱的话，多吃这4种“软黄金”，营养价值极高，比普通的蔬菜强多了。常吃体力更足、精力更旺盛、身体更健康，工作生活一身轻。

一、黄鳝

黄鳝，是一种营养、滋补的美食，男人们一般都喜欢吃，蛋白质、钙质、膳食纤维等含量优秀，常吃精神更饱满。

【水煮黄鳝】

食材：黄鳝、葱姜蒜、花椒、洋葱、八角、干辣椒、水煮鱼料包、料酒、食用油

1、黄鳝洗净后切段，再用面粉搓洗掉表面的黏液，用清水冲洗干净，葱姜蒜、花椒、洋葱、八角、干辣椒全部准备好。

2、下面锅内倒油，先把水煮鱼料包炒香，随后下入姜蒜、洋葱、八角，炒出香味以后往其中添上适量的开水，等到再次煮沸以后，下入黄鳝开始煮，顺便来点料酒去腥，煮上5分钟左右，盛出来倒在一个盆里，最后撒上葱花、蒜末、花椒、干辣椒，浇上热油，搞定！

二、生蚝

夏天生蚝正是肥美的时候，它也是一种“软黄金”，多吃点生蚝更有力气，干啥都有劲儿，轻松度过三伏天。

【蒜蓉烤生蚝】

食材：生蚝、大蒜、小米椒、葱花、蚝油、生抽、盐、白糖

把生蚝的壳子和肉分开，分别洗净后再把肉放进去，锅中倒油烧热，下入蒜末、小米椒炒香以后，再来点蚝油、生抽、盐、白糖调味，炒匀后一勺一勺的浇在生蚝肉上，接下来放入烤箱中，200度烤10分钟，出锅后撒上葱花开吃。

三、山药

山药，是健脾益胃、补肾益气、清热消暑的好东西，也是一种滋补佳品，虽说价格便宜，看似是一种很普通的蔬菜，但实际上多吃有好处。

【红豆山药糕】

食材：山药300g、红豆40g、白糖8g、清水100g

1、红豆提前泡发，泡上3个小时以上，然后再把山药削皮切段，上锅蒸15分钟直至软烂。红豆倒在锅中，添上清水开始煮，大火烧开后，小火炖20分钟。

2、山药蒸熟后，取出来捻碎，锅内添上白糖和清水，熬到浓稠的状态后，将红豆倒进去，翻炒均匀。接下来，把红豆倒入山药泥中，充分拌匀后，取出来一小块，放入模具中压制好，即可开吃！

四、鲫鱼

夏天多吃鱼，也是有好处的，鲫鱼的滋补、益气效果都不差，三伏天男人多吃，体力更足、精力更旺。

【荷包蛋萝卜鲫鱼汤】

食材：鲫鱼、鸡蛋、白萝卜、姜片、葱花、料酒、盐、白胡椒粉

1、鲫鱼处理干净后，用料酒腌制15分钟，再把白萝卜切丝，姜片和葱花都切好后，准备进行烹饪。

2、锅内放上少许油，先把鸡蛋煎一下，煎成荷包蛋后盛出来，再把鲫鱼煎一下，煎到两面金黄后放入姜片炒香，随后添上足量的开水，大火烧开之后，小火炖20分钟。接下来把荷包蛋、萝卜丝放进去，继续炖20分钟后，加上盐和白胡椒粉调味，开喝！

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